Коптильня побутова з гідрозатвором призначена для гарячого копчення та гасіння м'яса, птиці, риби та овочів у домашніх умовах або на вулиці. Цей виріб постачається у повністю зібраному та укомплектованому стані. На виїзних святах, пікніках вона не поступається місцем барбекю, мангалам.